NM i Kjøttprodukter kåret Fana Kjøtt sitt pinnekjøtt best i kategorien "Urøkt"

I år var det 550 produkter påmeldt for bedømming med spesielt fokus på jul og pålegg. Hele 69 forskjellige typer pinnekjøtt, like mange julepølser og nesten 40 medisterkaker ble sendt inn. Det har vært rekordmange bedrifter påmeldt og kampen om norgesmestertitlene er beinhard, sier Svein-Erik Eide i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund.

– Poenget med kåringen er å gi norsk kjøttindustri en uavhengig og faglig tilbakemelding på produktene sine. De blir også satt opp imot konkurrentenes produkter. Det er ingen tvil om at NM i Kjøttprodukter over tid er med på å heve kvaliteten på norske kjøttprodukter, sier Eide.


NM-bedømmingen ble gjennomført på Etterstad videregående skole i Oslo. Råvare, utseende, lukt, smak og konsistens ble vurdert av uavhengige fagfolk med lang erfaring fra kjøttfaget.

Besøk oss

Sandbrekkevegen 100,
5225 Nesttun

Hva lurer du på?

Har du spørsmål, eller ønsker du å bestille varer eller kommer med tilbakemeldinger? Ta kontakt med en av oss55 98 67 00 eller fanakjott@fanakjott.no for å høre hvordan vi kan hjelpe. Besøk oss gjerne på Facebook eller følg hverdagen vår på Instagram.